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    人间至味大闸蟹,搭配威廉希尔「黄金套餐」,遥遥领“鲜”!

    2023-10-20 [ 企业新闻 ]

    没有大闸蟹的秋天

    是不完整的!

    俗话说:“秋风起,蟹脚痒”

    现在正是蟹肥膏红的时候

    蟹斗一开,饱满醇厚的蟹黄

    咬一口,鲜味在唇齿间弥漫

    一只下肚,清甜在口中回荡

    ……

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    不过,好的大闸蟹

    一定要搭配好的烟灶来烹饪

    这样才不会白白浪费了美味呀!

    威廉希尔「黄金套餐」

    A6Pro烟机&Z5plus灶具组合

    搞定大闸蟹多种吃法

    让你感受人间至味!

    图片2.jpg 

    想要品尝原汁原味的大闸蟹

    大部分人都会选择清蒸

    这并不代表直接把大闸蟹扔到锅里

    因为这样蒸出来的大闸蟹不是掉腿就是流黄

    清蒸大闸蟹非常讲究火候和时间

    将洗净的大闸蟹放入到蒸锅中加入葱和姜

    然后开中火,将螃蟹蒸5分钟后

    接着开中大火将螃蟹蒸15分钟

    时间到后关火,将螃蟹焖5分钟起锅~

    这个过程就需要灶具对火候精准把握了

    威廉希尔Z5plus灶具

    搭载威廉希尔POWER大火力燃烧科技

    5.2kW大火力,68%热效率

    可以精准控制火力大小

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    蒸出来的大闸蟹营养不流失

    而且蟹脚和蟹黄也是完好无损的

    蟹黄香糯澄亮

    蟹膏温软鲜甜

    让人回味无穷~

    图片4.jpg 

    还有很多人更喜欢爆炒大闸蟹

    爆炒出来的大闸蟹要入味好吃还不流黄

    这就对烹饪的要求更高了

    在烹饪之前需要先用黄酒或者白酒浸泡一下

    这样可以让螃蟹的肉质变得更加紧实

    再锅中烧油,油热后放入干辣椒、葱、姜、蒜等煸香

    倒入大闸蟹,先不要翻炒

    待大闸蟹定型之后再翻炒至变色

    加入自己喜欢的调料出锅即可

    爆炒时需要大火才能把香料的味道炒出来

    还要精准控制火候

    这样炒出来的大闸蟹不仅不会掉角掉黄

    味道也深入“蟹”髓,好吃到舔手指~

    这时候搭配威廉希尔Z5plus灶具再合适不过了~

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    不过,爆炒不像清蒸

    厨房会产生大油烟

    威廉希尔「黄金套餐」可以实现烟灶联动

    灶具点火同时A6Pro烟机自动开启

    1200Pa超大风压

    24m³/min超大吸力

    从源头上“围剿”油烟

    也有很多打动人的小心思

    智能挥手感应、高温自清洁、大容量油杯等

    让你智享烹饪

    图片6.jpg 

    这个秋天还没品尝到大闸蟹的小伙伴

    赶紧去“蟹”逅美味吧

    用威廉希尔「黄金套餐」解锁大闸蟹更多新吃法

    感受大闸蟹从横行霸道到的温软鲜甜的蜕变!

     


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